চিকেনে নুন লেবুর রস আদা বাটা রসুন বাটা কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো হলুদ গুঁড়ো গরম মসলা গুঁড়ো কসুরি মেথি সরষের তেল মাখিয়ে আধা ঘন্টা রেখে দিলাম
একটি তাওয়াতে বাটার লাগিয়ে নিয়ে এর ওপর চিকেন গুলো রেখে চিকেনে বাটার লাগিয়ে 10 মিনিট গ্রিল করতে দিলাম
চিকেন গুলো উল্টে দিয়ে আরেকবার বাটার লাগিয়ে দিয়ে আরও 5 মিনিট গ্রিল করলাম
পেঁয়াজ কুচি ও লেবু দিয়ে পরিবেশন করলাম
